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日本酒がすすむ通好みの土佐の魚料理を堪能しよう| 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2019.04.10
日本酒がすすむ通好みの土佐の魚料理を堪能しよう| 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   浜松町わらやき屋では、おいしい土佐の名物料理を多数ご用意しております。土佐の海の幸といえばカツオが有名ですが、ほかにもたくさんの魅力的な魚料理があります。   土佐の海の幸「どろめ」は日本酒とよく合う どろめとはイワシの稚魚のことで、土佐を代表する海の幸です。透き通った色をしていて、ゆでるとみなさんにお馴染みの「しらす」や「ちりめんじゃこ」と呼ばれる姿になります。浜松町わらやき屋の「どろめ 490円(税抜)」は、ほのかな苦味があり、キリッとした辛口の土佐の日本酒とよく合い...

藁焼きと一緒にコース料理もたっぷり堪能| 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2019.04.3
藁焼きと一緒にコース料理もたっぷり堪能| 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   宴会など複数名でお越しの際、浜松町わらやき屋のメニューをたくさん召し上がっていただくなら、コースメニューがおすすめです。ここでは2時間飲み放題付きでたっぷり全11品の料理を堪能できるボリューム満載のコースメニューをご紹介します。   牛リブロースとかつをの藁焼きを堪能できる「はりまやコース」 「かつをの藁焼き 塩たたき」や、「藁焼きした牛リブロース」など藁焼きを存分にお楽しみいただけるコースが「はりやまコース11品【2H飲放付】 5,000円(税抜)」です。前菜には「ちゃ...

宴会なら2時間飲み放題がおすすめ | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2019.03.29
宴会なら2時間飲み放題がおすすめ | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   当店でおいしい料理と一緒に思いっきりお酒を堪能していただくなら、2時間の飲み放題がついたコースがおすすめです。さまざまなお酒と一緒に、藁焼きをはじめとした土佐の料理をお楽しみいただけます。   日本酒や焼酎をはじめとしたさまざまなお酒をご用意 コースメニューと一緒に、2時間飲み放題では日本酒やワイン、焼酎をはじめとしたさまざまなお酒をお飲みいただけます。「四万十川 純米吟醸」、「土佐鶴 本醸造辛口」など、藁焼きとの相性のいい日本酒も多数揃えております。 焼酎は「土佐...

浜松町わらやき屋でおいしいたたき料理を堪能しよう | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2019.03.27
浜松町わらやき屋でおいしいたたき料理を堪能しよう | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   土佐の皿鉢料理として親しまれる「たたき」料理。たたきとは節におろした皮付きのかつをを、あぶり焼きにしてから冷水で冷やし、厚く切った刺し身です。土佐名物の魅力いっぱいの料理が自慢の当店でも、たたきが自慢です。   土佐名物のたたきといえば“かつを”の塩たたき “かつを”の塩たたきは、当店でも人気の一品。魚本来のおいしさを、たたきでしっかり引き出しつつ、塩味でギュッと旨味を凝縮させています。土佐名物の一品を、ぜひご賞味ください。   藁焼きの魅力に気づいたらうつ...

おいしい藁焼きを堪能しよう | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2019.03.20
おいしい藁焼きを堪能しよう | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   藁焼きは店内で焼き上げるのは、当店の自慢のひとつです。800度から900度の高温で一気に焼き上げることで、瞬時にムラなく焼き上げられます。 藁が燃え上がることで煙や香りが魚や肉本来の味をグッと引き立てるのも特徴。ここでは自慢の藁焼きをご紹介していきます。   藁焼きは浜松町わらやき屋で最初に試して欲しい一品 藁焼きは数あれど、まず最初に試していただきたい藁焼きは“かつを”の藁焼き。なんと1メートル以上もの炎を上げて、豪快に焼き上げます。一気に焼くことで旨味がぎゅっと...

土佐名物と東京の夜景 | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2019.03.13
土佐名物と東京の夜景 | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   東京浜松町の夜景を眺めながら、土佐の郷土料理と地酒を存分に楽しんでみませんか?ゆったりと過ごせるお席も、当店の自慢です!なお、当店の「藁焼き」は、かつを以外にも、カマンベールチーズやスルメイカなど、お酒のアテになる種類豊富なメニューをご用意しています。こちらも合わせてお楽しみください。   ソファー席で土佐の郷土料理をお楽しみください 当店では、自慢の土佐の郷土料理と夜景を楽しむことができるソファー席をご用意しています。窓の外に広がるハマサイトの夜景はムード満点です。このほか、最...

3月・4月のコース始まりました! | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2019.03.6
3月・4月のコース始まりました! | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   いよいよ春が近づいてきて、当店でも3月・4月のコースが始まりました。春のコースでも、土佐の名物「カツオの藁焼き」を楽しむことができますよ!もちろん、当店ならではの種類豊富な土産の地酒も飲み放題でお楽しみいただけますので、この春もぜひ、当店まで足をお運びください。   気軽に土佐の逸品を 土佐の料理と飲み放題を手軽に楽しむなら【桂浜コース】がおすすめです!「高知土佐サラダ」や「名物! かつをの藁焼き 塩たたき」のほか、「うつぼと筍のハリハリ」や「かつお揚げ・芋天・きびなごの唐揚げ」...

名物料理と銘酒はよく合います! | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2019.02.27
名物料理と銘酒はよく合います! | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   当店では、豪快な火柱を上げながら作る藁焼きによく合う土佐の地酒も豊富にご用意しています。土佐の郷土料理と地酒の飲み比べも楽しむことができますよ。ぜひ、当店自慢の土佐郷土料理「かつをの藁焼」と合わせてご注文くださいませ。   藁焼きと土佐の地酒を楽しもう! 土佐ならではの逸品「藁焼き」は、土佐の地酒と相性が抜群。特に、高温で一気に焼き上げる「かつをの藁焼き」は、パリッと香ばしく焼きあがった表面と、ほんのりと暖かい中身の絶妙な味わいが特徴です! 当店では、さらりとし...

名物!かつをの藁焼き | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2019.02.25
名物!かつをの藁焼き | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   土佐の高知を代表する郷土料理といえば、「かつをの藁焼き」です。鮮度抜群なかつをの表面を藁やカヤで燻す、高知独特の調理方法となっています。もちろん、当店でも土佐名物をご堪能いただけます。なお、かつをのほかに「土佐はちきん地鶏」といった、土佐ならではの食材も藁焼きにしてお楽しみいただけます。   藁焼きは土佐の地酒と相性抜群です かつをの藁焼きは一気に高温で焼き上がるため、表面はパリッと香ばしく焼きあがっていますが、中はほんのりと暖かくなっているのが特徴です。当店では、この本場の食感...

ライブ感が楽しめる店内 | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2019.02.20
ライブ感が楽しめる店内 | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   当店では、炎が1メートル以上も上がる豪快な藁焼きが人気です。高温で一気に焼き上げるため、素材の旨味が凝縮するのが藁焼きの特徴です。また、藁の香ばしい香りが素材に付くので、より豊かな味わいを楽しむことができます。ぜひ、土佐の銘酒と合わせて、藁焼き料理をご堪能ください。   いろいろな藁焼きを楽しもう! 当店では、かつをだけではなく、さまざまな食材を藁焼きにしてご提供しています。「カマンベールチーズの藁焼き」は、濃厚な味わいがクセになるおいしさですよ。ゆずジャムをつけて食べれば、スイ...

浜松町わらやき屋 シオサイト汐留ビルディング店のご案内-浜松町居酒屋-

店舗名 浜松町わらやき屋 シオサイト汐留ビルディング店
住所 〒105-0022
東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1F
アクセス JR 浜松町駅 北口 徒歩1分
都営大江戸線 大門駅 B1番出口 徒歩3分
電話番号 050-7576-0686
営業時間 月~金 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
     ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
土 ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 日曜日・祝日