浜松町で居酒屋なら浜松町わらやき屋　シオサイト汐留ビルディング店

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。 豊かな自然で育った高知県が誇る「はちきん地鶏」はご存知でしょうか？引き締まった肉質でもっちりとした程よい歯ごたえが特徴のおいしいお肉です。はちきん地鶏を使った一品は、当店の数あるお料理の中でもカツオと並ぶほどの人気メニューなんですよ！ぜひご賞味ください。   高知を代表する「土佐はちきん地鶏」の旨みをご堪能あれ！ 手間暇かけて育てだ高知を代表する最高級の地鶏「土佐はちきん地鶏」をにんにく醤油だれにたっぷりと漬け込み、藁焼きで豪快に焼き上げました。はちきん地鶏を藁の煙で燻すことで、香ばしさと味...

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。 土佐の郷土料理が満喫できるコース料理は、接待や食事会など大切なシーンでのおもてなしに最適です。高知ならではの魅力にゲストの方にもきっと喜んでいただけるはずですよ。土佐の地酒もご用意してお待ちしております。   高知の郷土料理でゲストの方をおもてなし！ お仕事での接待や食事会など大切なゲストをもてなすお席には、旬の素材を生かした土佐の郷土料理を盛り込んだコース料理がおすすめです。もちろん名物の藁焼き料理もコース内容に含まれております。いつもとは違ったお料理に相手の方もご満足していただけ...

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。 当店に来たからにはぜひ食べていただきたい高知を代表する郷土料理「かつおの塩たたき」は、オーダー率ほぼ100%と言われる絶対的看板メニューです。まだ食べたことがないという方がおられましたらぜひその味わいを確かめてみてください。   オーダー率ほぼ100%の旨みをご堪能あれ！ わらやき屋各店においてオーダー率ほぼ100% とも言われる絶対的看板メニュー「かつをの塩たたき」は、新鮮で身の締まった高知のかつをまるごと、1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼で豪快に焼き上げました。高温で表面だけを炙ることで旨...

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。 JR浜松町駅から歩いて1分と駅近にある当店には、仕事が終わってから自宅に帰るまでに軽く一杯楽しむ「ちょい飲み」にぜひご利用いただきたい自慢の特等席がございます。一人でゆっくりとお酒やお料理を楽しめるのはもちろん、自慢の藁焼きを目の前で見ることができ、いつもとは違った時間を過ごしていただけます。   ちょい飲みに最適な特等席は「カウンター」 お仕事帰りに軽く一杯楽しむちょい飲みにぜひご利用いただきたいお席が当店人気のカウンター席です。1m以上の炎を立ち上げながら料理人が焼き上げる「藁焼き」は迫...

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。 高知県の名物料理である「どろめ」と「のれそれ」を皆さんはご存知でしょうか？土佐料理といわれ地元でしかあまり知られていない幻の珍味です。当店に来られた際にはぜひご賞味いただきたい一品、日本酒や焼酎のお供にご賞味ください。   いわしの稚魚「どろめ」 「どろめ」とはいわしの稚魚で、土佐の方言で「どろめ」と言います。日本一の水質で育った透き通る体には海の旨味がぎゅっと凝縮されており、つるっとした喉越しとプチプチっとした食感、そして口いっぱいに広がる磯の風味が楽しめます。どろめのほのかな苦味は、日本...