浜松町で居酒屋なら浜松町わらやき屋　シオサイト汐留ビルディング店

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   当店では、季節ごとの旬の食材を使ったお料理をお客様にご提供できるよう、春夏秋冬のそれぞれの季節に合わせて宴会コースのお料理内容を変更してお届けしております。 9月~11月は秋仕様のコース内容となります。今回は当店の定番コースである「土佐漫遊かつおの藁焼きコース」の9月からの内容についてご紹介していきますので、ぜひご予約時の参考にしてください。   かつを・豚ロースの2種の藁焼きが楽しめる8品構成 当店の看板メニューである藁焼きがたっぷりと堪能できるコースです。〆には...

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   当店では定休日である日曜祝日以外の月~土曜には、ディナータイムの営業に加えて11時30分から13時30分までの間ランチを実施しております。 ディナータイムの名物料理がお得なお値段で楽しめるランチを、ぜひお楽しみください。   藁焼きといえばこれ　かつおの藁焼き塩たたき御前 ディナータイムの主役と言えるほど大人気のかつおの藁焼きが楽しめるランチです。ご飯・味噌汁・小鉢・サラダのセットとなっております。豪快な炎で炙られた香ばしいかつおは、ご飯との相性が抜群です。 ...

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   当店はかつおの藁焼きなどといった土佐の郷土料理を中心として、さまざまなお料理をご提供しております。 楽しくお酒を飲むためには、おいしいおつまみが欠かせません。ライトなものからガッツリとしたボリュームのあるものまで揃えています。   ゆっくり味わいたくなる　地魚のじゃこ天 宿毛湾で獲れた魚介を中心とした魚のすり身とちりめんじゃこで作った天ぷらです。お好みで少し醤油をたらしてもおいしいですよ。口の中に広がる旨みがたまりません。 ビールはもちろん、日本酒や焼酎などのお酒をゆ...

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   当店は、お肉やお魚を使ったさまざまなお料理をご提供しておりますが、数あるメニューの中でも名物となっているのが藁焼きメニューです。 1mほどの高さまで立ち上る炎で豪快に焼き上げたお料理を、ご来店の際にはぜひご賞味ください。   藁焼きメニューの定番　かつをの塩たたき 藁焼きの特徴は、豪快に大きな炎で炙ることで余分な脂が落ちること、藁を使うことで食材が燻されて、燻製のように香り高いものに仕上がること、一気に焼き上げるので旨みが凝縮されることの3つがあります。 かつ...

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。   お酒やおつまみをたっぷり楽しんだあとの「〆の一品」。飲み会には欠かせませんよね。当店ではあっさりとしたものから、ボリュームのあるものまで豊富にご用意しておりますので、お腹の具合に合わせてお楽しみください。   濃厚な卵黄をからめて　釜揚げしらすのかつを飯 当店自慢のかつをのほぐし身に柔らかな釜揚げしらす、ネギ、卵黄をご飯にトッピングした当店のオリジナルメニューです。濃厚な旨みのかつをがあることで、食べ応えのあるご飯ものに仕上がっています。卵黄をしっかりと全体に混ぜ合わせて...