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いろいろな厳選食材を藁焼きにしています | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2020.11.18
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。

当店では、お酒がすすむ食材を豪快な炎で焼き上げてお客様にご提供する「藁焼き」が名物となっています。

カツオの藁焼きだけではなく、土佐はちきん地鶏や厚切り牛タンなど、さまざまな食材を藁焼きにしていますので、ぜひ土佐の地酒と合わせてお楽しみくださいませ。

 

当店名物「土佐の藁焼き」!




当店ではさまざまな食材を藁焼きにしていますが、どれを頼もうか迷ったときには、藁焼きの定番「かつをの藁焼き」がおすすめです!「かつをの塩たたき」1,490円(税抜)や「かつをの皿鉢盛り」2,750円(税抜)をご用意していますので、お好みでお選びください。

「土佐はちきん地鶏むね肉~塩麹わら焼き」1,290円(税抜)は、ジューシーなお肉と土佐の地酒の相性が楽しめる逸品です。「土佐はちきん地鶏もも肉~にんにく醤油わら焼き~」1,390円(税抜)も絶品ですよ!

ビールと藁焼きの相性を楽しみたいという方は、「厚切り牛タンの藁焼き」1,480円(税抜)や「牛リブロース藁焼きステーキ」2,800円(税抜)がおすすめです。藁焼きによって旨みが凝縮されたお肉は、何度でも食べたくなること間違いなしです!

 

土佐の地酒も揃っています




当店では、濃厚で甘口のにごり酒「豊能梅おり酒」や、スッキリとした喉ごしが特徴の「四万十川 純米吟醸」などの土佐の地酒を取り揃えています。ぜひ、お好みの藁焼きとご一緒にご注文くださいませ。

 

JR浜松町駅 北口より徒歩1分。
当店は土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。
特に他の居酒屋では味わえない『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は浜松町わらき屋自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

他では味わえない『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。もも肉もにんにく醤油に軽く漬け込み焼きあげます。ゆず酢、醤油の実を添えておりますので、お好みの味でどうぞ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:050-7576-0686
ネット予約はこちら

以上、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

浜松町わらやき屋 シオサイト汐留ビルディング店のご案内-浜松町居酒屋-

店舗名 浜松町わらやき屋 シオサイト汐留ビルディング店
住所 〒105-0022
東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1F
アクセス JR 浜松町駅 北口 徒歩1分
都営大江戸線 大門駅 B1番出口 徒歩3分
電話番号 050-5269-9206
営業時間 ◆ランチ
月~金 11:30~14:00

◆ディナー
月~金 17:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

定休日 土曜日
日曜日・祝日