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ぜひ味わっていただきたい!おすすめの逸品をご紹介します | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2020.04.22
ぜひ味わっていただきたい!おすすめの逸品をご紹介します | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。

 

土佐の地酒や郷土料理をお楽しみいただける当店では、こだわりの食材を使った、他では味わいない逸品をご用意しています。本日は、当店にいらした際にぜひ味わっていただきたい、おすすめの逸品をご紹介いたします。

 

不動の看板メニュー!名物「かつおの藁焼き」




・かつおの藁焼き塩たたき 1,490円(税抜)

「わらやき屋」という店名のとおり、当店ではなんといっても藁焼きがおすすめです!中でも、人気の看板メニューが「かつおの藁焼き」です。1m以上にもなる高温の炎で一気に焼き上げることで、香ばしさと凝縮した旨みをお楽しみいただけます。たっぷりの薬味で味わう、土佐流の食べ方でお楽しみください。

 

地鶏を使った藁焼きをサラダで味わう一皿




・はちきん地鶏むね肉の藁焼きサラダ 990円(税抜)

高知県の地鶏「土佐はちきん地鶏」は、凝縮された旨みと、ほどよい歯ごたえが特徴の美味しい鶏肉です。この土佐はちきん地鶏のむね肉を藁焼きにし、彩り鮮やかな野菜と一緒にサラダで仕上げました。見た目も味も楽しめる一皿を、ぜひご賞味ください。

 

お酒のおともにぴったり!うつぼの唐揚げ




・うつぼの唐揚げ 790円(税抜)

お酒のおともにぴったりの揚げ物メニューも充実しています。その中で、土佐ではよく食べられている「うつぼ」の唐揚げを、ぜひ味わってみてください。あのワイルドな見た目とは違う、意外な美味しさを感じていただける逸品です。

 

JR浜松町駅 北口より徒歩1分。
当店は土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。
特に他の居酒屋では味わえない『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は浜松町わらき屋自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

他では味わえない『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。もも肉もにんにく醤油に軽く漬け込み焼きあげます。ゆず酢、醤油の実を添えておりますので、お好みの味でどうぞ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7576-0686
ネット予約はこちら

以上、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

浜松町わらやき屋 シオサイト汐留ビルディング店のご案内-浜松町居酒屋-

店舗名 浜松町わらやき屋 シオサイト汐留ビルディング店
住所 〒105-0022
東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1F
アクセス JR 浜松町駅 北口 徒歩1分
都営大江戸線 大門駅 B1番出口 徒歩3分
電話番号 050-5269-9206
営業時間 ◆ランチ
月~金 11:30~14:00

◆ディナー
月~金 17:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

定休日 土曜日
日曜日・祝日