浜松町で居酒屋お食事メニューも充実の品ぞろえ | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングなら浜松町わらやき屋　シオサイト汐留ビルディング店

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。

 

当店ではおつまみメニューだけでなく、お腹もしっかりと満たすことができるボリューム満点のお食事メニューも多数ご用意しております。

今回はお食事メニューからいくつかピックアップしてご紹介します。もうちょっと食べたいというときの〆の一品としてもおすすめですよ。

 

ご飯もの代表　釜揚げしらすのかつを飯

ご飯が見えなくなるほど、かつをとしらすをたっぷりのせた一品です。ほぐしたかつをの身は、トッピングのゴマとネギのサポートで意外なほどササッと食べられます。卵黄は最初から崩してしっかり混ぜるのも、後半の味変として使うのも、どちらもおすすめです。

 

高知県はニラの生産量日本一　香南にら塩焼きそば

香南は高知県の東部にある市で、ニラの生産量が日本一の街です。香南塩焼きそばは豚肉と麺を塩ダレで味つけしています。ニラの香りとシャキシャキとした食感がたまらない一品です。

刈りたての新鮮なニラは、一般のニラよりも肉厚で、糖度はなんとフルーツ並みです。焼きそばの定番の味つけと言えばソースですが、塩ダレを使うのはニラの甘みを最大限に引き出すための工夫です。

今回ご紹介した2つ以外にも、ゆずが香る卵かけご飯やマヨネーズラーメンといった〆にぴったりなお料理をご用意しております。

ぜひ、お酒だけでなくお食事もいっぱい召し上がってくださいね。

 

JR浜松町駅　北口より徒歩1分。
当店は土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。
特に他の居酒屋では味わえない『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は浜松町わらき屋自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

他では味わえない『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。もも肉もにんにく醤油に軽く漬け込み焼きあげます。ゆず酢、醤油の実を添えておりますので、お好みの味でどうぞ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号：050-7576-0686
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以上、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング店PR担当でした。

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