浜松町で居酒屋ライブ感が楽しめる店内 | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングなら浜松町わらやき屋　シオサイト汐留ビルディング店

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。

 

当店では、炎が1メートル以上も上がる豪快な藁焼きが人気です。高温で一気に焼き上げるため、素材の旨味が凝縮するのが藁焼きの特徴です。また、藁の香ばしい香りが素材に付くので、より豊かな味わいを楽しむことができます。ぜひ、土佐の銘酒と合わせて、藁焼き料理をご堪能ください。

 

いろいろな藁焼きを楽しもう！

当店では、かつをだけではなく、さまざまな食材を藁焼きにしてご提供しています。「カマンベールチーズの藁焼き」は、濃厚な味わいがクセになるおいしさですよ。ゆずジャムをつけて食べれば、スイーツのような感覚で楽しむことができます。

もちろん、定番の「厚切り牛タンの藁焼き」もご用意しています。こちらは、ごま油やネギなどと合わせてお召し上がりください。高知県産のゆず酢もよく合いますよ。



 

ゆったりしたソファー席でお過ごしください

当店の逸品料理は、ゆっくりとくつろぐことができるソファー席でお楽しみください。夜景を眺めながら、土佐の郷土料理を味わうこともできますよ。

仕切られた空間の小上がりとなっているお席では、最大20名様までのご宴会にも対応しています。飲み放題付きの宴会コースも各種ご用意していますので、浜松町の飲み会にはぜひ、当店をご利用くださいませ。



JR浜松町駅　北口より徒歩1分！当店は土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。特に他の居酒屋では味わえない『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は浜松町わらき屋自慢の逸品です。
『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。普通の居酒屋では味わえない『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。もも肉もにんにく醤油に軽く漬け込み焼きあげます。ゆず酢、醤油の実を添えておりますので、お好みの味でどうぞ。

電話番号：050-7576-0686
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以上、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング店PR担当でした。

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