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当店自慢!牛の藁焼きをご紹介!| 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2018.11.21
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。

 

当店の場合は藁焼きが名物であり、風味がいいとして多くのお客様から好評となっています。そこで今回は、数多くある藁焼きメニューの中から「牛の藁焼き」をご紹介しましょう。

 

リブロースの藁焼き!




まず初めに、「牛リブロース藁焼きステーキ」をご紹介しましょう。こちらは、上質なリブロースを厳選し、藁焼きにした逸品となっております。ほど良く赤みが残るリブロースは、まさに格別の味!ぜひご賞味いただきたいですね。焼き玉葱などもお付けしますので、あわせてお召し上がりください。なお、このメニューのお値段につきましては2,800円(税抜)となっております。

 

上質!牛タンの藁焼き!




続けてご紹介するのは、「厚切り牛タンの藁焼き」です。こちらは、高品質な牛タンを使用した藁焼きとなっておりまして、厚みがあってボリューミーである点が特徴です!また、たっぷりの葱と胡麻をふりかけていますので、全体的な色合いも素晴らしいものがありますよ。こちらもぜひご賞味くださいませ。なお、このメニューのお値段につきましては1,480円(税抜)となっております!

 

自慢の藁焼きをご堪能ください


当店の藁焼きは、素材の旨味を活かしつつ、藁焼きならではの風味をご堪能いただける逸品となっております。単に焼き上げた料理との違いを実感していただければ幸いです。

 

JR浜松町駅 北口より徒歩1分!当店は土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。特に他の居酒屋では味わえない『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は浜松町わらき屋自慢の逸品です。
『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。普通の居酒屋では味わえない『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。もも肉もにんにく醤油に軽く漬け込み焼きあげます。ゆず酢、醤油の実を添えておりますので、お好みの味でどうぞ。

電話番号:050-7576-0686
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以上、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング店PR担当でした。

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

浜松町わらやき屋 シオサイト汐留ビルディング店のご案内-浜松町居酒屋-

店舗名 浜松町わらやき屋 シオサイト汐留ビルディング店
住所 〒105-0022
東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1F
アクセス JR 浜松町駅 北口 徒歩1分
都営大江戸線 大門駅 B1番出口 徒歩3分
電話番号 050-7576-0686
営業時間 月~金 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
     ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
土 ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 日曜日・祝日