浜松町で居酒屋【接待にオススメ】土佐の魅力溢れる上質なコース料理と地酒をどうぞ！ | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングなら浜松町わらやき屋　シオサイト汐留ビルディング店

こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。

当店は浜松町駅から徒歩1分、歩いてすぐにお越しいただける高知料理が自慢のお店です。

広々店内は最大50名様までOK。もちろん少人数用のBOX席もご用意しておりますのでお好きな席をご利用ください。

和モダンで落ち着いた店内は接待にもオススメ。極上の高知料理と地酒をご堪能いただきながら、ゆっくりと会話をお楽しみいただけます。

 

接待にオススメの「はりまやコース」で土佐の魅力を十分に堪能！

接待にご利用であれば当店の最上級コース「はりまやコース」がおすすめです。

はりまやコースは土佐の名物料理がたくさん含まれており、

【前菜】ちゃんばら貝
【前菜】川海老の唐揚げ
【前菜】のれそれ
【冷菜】よさこい金時とかぼちゃのクリームサラダ
【藁焼】名物！ かつをの藁焼き 塩たたき
【煮物】寒ブリと冬大根の風呂吹き
【揚物】豚肉と蓮根の利休揚げ
【箸休】蟹のなます　柚子の香り
【強肴】氷温熟成牛の藁焼　柚子ジンジャー
【寿司】サーモンとイクラの押し寿司
【甘味】モンブランアイス

の全11品を2時間の飲み放題付きでお楽しみいただけます。

 

日本酒へのこだわり！自慢の土佐の地酒ランナップをご紹介！

そして土佐と言えば、地酒の美味しさでも有名です。

今回はそんな土佐の地酒を少しだけご紹介します！

四万十川 純米吟醸

スッキリとした喉ごしが特徴の純米吟醸酒。最後の清流「四万十川」を連想するさらりとした口当たりの良い味わいです。

酔鯨　吟麗　純米吟醸

自らを「酔鯨酔候」と称し、酒をこよなく愛した幕末の土佐藩主、山内豊信公にちなんで命名されました。一口飲めば「酔鯨」と分かる圧倒的な存在感。お酒ごとに使用米を定め、酒米の特性を味わいに活かすのが特徴です。

 

JR浜松町駅　北口より徒歩1分！当店は土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。特に他の居酒屋では味わえない『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は浜松町わらき屋自慢の逸品です。
『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。普通の居酒屋では味わえない『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。もも肉もにんにく醤油に軽く漬け込み焼きあげます。ゆず酢、醤油の実を添えておりますので、お好みの味でどうぞ。

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電話番号：050-7576-0686

以上、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング店PR担当でした！

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