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当店ならではの絶品料理はいかが? | 浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング

2018.05.16
こんにちは、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディングPR担当です。

「いつもとは違う料理を食べてみたい」
「都会にはないような絶品の料理を心ゆくまで堪能したい」

そんなときにぜひおすすめしたいのが当店。高知の郷土料理を数多く取り揃えており、東京ではなかなか食べられないような逸品をご用意してお待ちしております。

今回は、その中でもぜひおすすめしたい料理をご紹介。ぜひ参考にして、当店で高知のおいしい料理を満喫しませんか。

 

高知といえばやっぱりこれ!「かつおわらやき塩たたき」




高知の名物でもある、かつおのたたき。土佐のたたきは皮部分を中心に焼く「焼き切り」方式がほとんどで、氷水で冷やすことなく温かいたたきが堪能できますよ。表面はパリッと、そして中はほんのり温かさのある食感が、食欲をより掻き立てます。お値段は1390円

 

もも肉はいかが?「はちきんもも肉」




はちきん地鶏のもも肉を、なんと塩麹に丸一日漬け込んで焼き上げた逸品料理。塩麹ならではのミルキーな香りが特徴で、あまりのおいしさに満足すること間違いなし。こちらも1390円で食べられますよ。

 

絶品!「川海老の唐揚げ」




足が十分に発達、さらには立派なはさみを持った「ヤマトテナガエビ」を唐揚げにしました。素材本来の味を心ゆくまで楽しめますよ。こちらはお値段790円

 

このように、当店では食欲をそそるような逸品料理がたくさん。

今週のご来店のほど、お待ちしております。

JR浜松町駅 北口より徒歩1分!当店は土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。特に他の居酒屋では味わえない『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は浜松町わらき屋自慢の逸品です。
『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。普通の居酒屋では味わえない『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。もも肉もにんにく醤油に軽く漬け込み焼きあげます。ゆず酢、醤油の実を添えておりますので、お好みの味でどうぞ。

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電話番号:050-7576-0686

以上、浜松町わらやき屋シオサイト汐留ビルディング店PR担当でした!

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浜松町わらやき屋 シオサイト汐留ビルディング店のご案内-浜松町居酒屋-

店舗名 浜松町わらやき屋 シオサイト汐留ビルディング店
住所 〒105-0022
東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング1F
アクセス JR 浜松町駅 北口 徒歩1分
都営大江戸線 大門駅 B1番出口 徒歩3分
電話番号 050-7576-0686
営業時間 月~金 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
     ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
土 ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 日曜日・祝日