浜松町で居酒屋なら浜松町わらやき屋　シオサイト汐留ビルディング店

居酒屋とは思えない
ゆったりとした店内で
本格土佐料理と旨い酒

「浜松町わらやき屋　シオサイト汐留ビルディング店」は、JR浜松町駅　北口より徒歩1分、都営大江戸線大門駅　B1番出口より徒歩3分の所で皆様のお越しをお待ちしております。
浜松町わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。特に他の居酒屋では味わえない『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は浜松町わらき屋自慢の逸品です。
『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。
普通の居酒屋では味わえない『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。もも肉もにんにく醤油に軽く漬け込み焼きあげます。ゆず酢、醤油の実を添えておりますので、お好みの味でどうぞ。